生菜蘿蔔沙拉－排隊

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生菜蘿蔔沙拉對下經常必須廚煮飯的人而言，想菜單並不是非常困難，難的也不是做工，最怕的就是人數，而且吃飯只有兩個人，量也又不很大或是挑食的人。多數的女生都喜愛清淡青菜，而男生卻是偏愛熱炒紅肉。一頓飯要如何平衡兩邊，讓雙方都吃得愉快且又健康，我想這才是下廚者最大的困擾。我的晚餐，多數都是三菜一湯，一肉一魚一青菜。甭說想食譜很困難，就以量的採買拿捏也是頗傷腦筋。雖然經常哀怨，不過我亦也拗執的從哀怨苦惱裡慢慢摸索到心得。我的廚房雖抄不上可以媲美餐廳，但至少變化多也清淡健康。提供今日晚餐，分享大家參考︿︿生菜蘿蔔沙拉材料：生菜數片白蘿蔔半根豆苗少許不拉魚乾兩湯匙海苔粉一茶匙柳丁汁半杯（量米杯）鹽半小茶匙橄欖油一小匙日本魚露一茶匙（沒有亦可不必）作法：（這是三種蔬菜）白蘿蔔去皮用功能刀刨片再切成絲白蘿蔔泡冰水20分鐘，倒掉水份瀝乾備用。豆苗洗淨切成小段生菜切絲（這是我愛用的海苔粉）把所有材料拌勻即可